| 
| 
|
Medeltidsmeny Fredag 20/8 fullbokat 14 - 22 augusti Förrätt Ett bröd bakat på blåbär och spelt, Färskost m. pepparrot, Lingonsill, Rökt lax, en bit god ost
Huvudrätt Örtgrillad kycklingklubba i lökpure med ragu på rotfrukter
Efterrätt Äppeltårta med honungsdryck
195:-
Stort kräftkalas m. kräftor på svenskt vis och kräftor på Louisianavis, samt buffé m. småvarmt. 225:- exkl.dryck Endast bokning.
Bokningsinformation 070-6346275 eller Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den
|
BESTÄLLNINGSMENY
Vegetarisk Meny Förrätter Majstimbal med Pepparotscréme 52:- Smördegsflarn med Kantareller 52:- Champignonmousse med chilliolja 52:- Rostade rödbetor med Chevréost och valnötter 52:-
Huvudrätter Paprikapaj med Currysås 118:- Färsk Pasta med Skogssvamp 118:- Fylld Aubergine med örter 110:-
Grillbuffé Minsta antal pers. 10
Grillspett fläskfile/Chorizo m salsayoughurt Kryddiga revben m äppelchutney Hela Kycklingspett m äpple/pepparrotscréme Apelsinmarinerade morötter Somrig potatissallad Mango - Cole slaw Örtiga potatisklyftor Husets bröd m bönröra Ananastårta m vit choklad o nötter 170:- Buffé Minst antal beställning 10 pers.
Tomatskivor med persiljepesto, Italiensk Pastasallad, Lufttorkad skinka med pinjenötter och Parmesanost, Honungsglaserade kycklingklubbor, Marinerad lax med myntasås, Potatis - Sockerärtssallad med rostade pumpakärnor, Brieost, Örtabröd, Smör. 155:-
Örtig bönsallad, Laxpaj med romsås, Sommarsallad med potatis, Senapsmarinerad kyckling, Tomat och myntasallad, Dubbelmarinerad biff med jungfrusallad, Gorgonzolaost med husets marmelad, Bröd med soltorkad tomat, Örtcréme. 174:-
Grillmeny onsdagar maj - augusti Meny 1 Starter: Raggmunk m. kräftröra Parmalindad laxkotlett Grillade havskräftor Västerbottenspaj Aubergineröra Aoli Valfri dessert Meny 2 Starter: Stensåkra ölkorv Husets grillade hamburgare Stensåkra grillkorv Lustgårdens potatissallad Starke Arvids senap Het grillsås Tomatbröd Valfri dessert Meny 3 Starter: Tartelette m. svampfyllning Tomat/örtfylld kycklingfilé Mango cole slaw Potatisgratäng Vitlöksfrästa grönsaker Valfri dessert Meny 4 Starter: Ljumma rödbetor m. chévreost och honung Grillat lammfärsspett Tsatsiki Klyftpotatis Tomat/löksallad Paprikacréme Valfri dessert
|
Förrätter Avocadomousse med Paprikaolja 55:- Sockerärtsoppa med rökt lax och Pepparrotscréme 55:- 3 sorters sill 55:- Pilgrimsmusslor med Basilikasmör 67:- Rökt Laxroulad med Räkor och Rom 67:- Oxfilé i lövtunna skivor med Pumpkärneolja och hyvlad Parmesanost 67:- Rådjurspaté med Vinbärssås 67:-
Huvudrätter Varmrökt Regnbågslax från Bolmen med Nässelcréme 145:- Inbakad Lax med Fetaost och Oliver 135:- Gös från Rusken med skummig Champagnesås 185:- Tomatfyllda Kycklingfiléer med Vitlöksfrästa grönsaker 135:- Kycklingfrikassé med sås på Baslilika och Soltorkade tomater 135:- Parmalindad Kycklingfilé med Balsamicosås 135:-
Gravad Fläskfilé med Äppelsås 145:- Whiskymarinerat Revbensspjäll med Parmesangrönsaker 145:- Fläskfilé Saltimbocca med rostad Squash 145:-
Ryggbiff med Örtakappa och Basilikagnocchi 185:- Wallenbergare med rårörda Lingon 145:- Killinggryta med Maltvete, Färskost och Citron 185:- Rökt Älgkött med Äpple- och Lökpaj 185:- Lustgårdens Lammbiff med Timjan och Oliver 165:-
Desserter Kokospannacotta med Granatäpple och rostad kokos 48:- Lingonpäron med Vispad grädde 45:- Chokladfondant med fruktkompott 48:- Vaniljkokta Päron med Björnbärssås 45:- Fläderblomsparfait på Kiwispegel 45:- Citronmelissglass med jordgubbssås 45:-
|
